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Weber barbecue Pro Q Ø 37 cm art. 711004

390,00 €
Tasse incluse

Pro Q
37 x 98 cm

Da affumicatore a semplice barbecue ! Potrete ridimensionare la sua altezza, rimuovendo gli stacker centrali che sono dati in dotazione: Unite quindi la base direttamente con il coperchio per ottenere un classico kettle pronto ad essere utilizzato in ogni occasione , e grazie al suo ridotto ingombro sarà semplice anche trasportarlo ovunque voi andiate !

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Qualità garantita

 

Possibilità di reso

DESCRIZIONE

Realizzato in accaio porcellanto
Termometro
Chiusure a uncino per una migliore stabilità
5 ganci per appendere gli alimenti e una barra per appender il coperchio
4 prese d’aria per un perfetto controllo della temperatura
Waterpan removibile in acciaio smaltato
Sportelli laterali di grandi dimensioni
Guarnizioni Gromlet forate per le sonde su ogni stacker per garantirre sempre il massimo controllo della temperatura.
2 griglie di cottura in acciaio inox

Affumicatore ProQ Ranger Elite Series, un affumicatore da alte prestazioni grazie allo spessore, alla robustezza dell’acciaio inossidabile,
come per le griglie di cottura, le maniglie laterali, i  ganci, i bulloni. Le maniglie sono rivestite in pvc, mentre le sonde sono in silicone per proteggere i cavi della sonda da eventuali danni per aumentare la capacità produttiva dell’ Affumicatore ProQ Ranger Elite Series, basterà aggiungere uno stacker integrativo: un anello completo di griglia in acciaio inox la cui altezza misura cm 33. Vi permetterà di aumentare la capacità di ben 10 kg!

CONSIGLI PER LO SMOKING!

Riempire di acqua il water pan ovvero la la ciotola posta sopra al braciere, aggiungere sulla carbonella le chips aromatiche … vi consigliamo di adottare la tccnica low and slow   una cottura lenta , meglio se lentissima, la cui temparatura non supera i 120°

CONSIGLI PER BASKET COOKING!

Iniziate con il posizionare glia limenti dentro i relativi cesti di cottura , nel water pan aggiungete solo un po’ di acqua . In questo modo si raccolgieranno i succhi di cottura favorendo la produzione del fatidico sapore aromatico .

CONSIGLI PER ROASTING!

Nel water pan, a differenza della precedenti tecniche , NON AGGIUNGETE L’ACQUA,  in questyo modo la bacinella svolgerà una funzione di deflettore del calore , per trasformare Razzo da affumicatore a classico barbecue ,

CONSIGLI PER GRILLING!

In questo caso razzo si trasformerà in tutti glie effetti da affumicatore a Kettle classico per grigliare con cotture dirette e cotture indirette… Quindi dovrete rimuovere i due stacker ( cilindri centrali )  e inserire la griglia di cottura nello stadio inferiore  direttamente sopra il braciere . Un vero grill !

Weber Pro Q

Scheda tecnica

Colore
Nero
Altezza
98 cm
Diametro
37 cm

Riferimenti Specifici

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