Affumicatore PRO Q EXCEL Elite Series Ø 50
L'affumicatore per barbecue altamente versatile e degno della concorrenza può grigliare, arrostire o affumicare il cibo alla perfezione. Il design modulare rende incredibilmente facile aumentare ulteriormente la capacità di cottura aggiungendo un terzo impilatore o utilizzando una griglia aggiuntiva.
Termometro integrato nel coperchio e prese multiple che consentono di controllare la temperatura con facilità, Ampia gamma di accessori disponibili per rendere il tuo fumatore ancora più versatile.
Realizzato con materiali di altissima qualità, con un corpo in lamiera d'acciaio da 1 mm rivestito in porcellana resistente resisterà alle intemperie per gli anni a venire
Consegna con corriere espresso
Qualità garantita
Possibilità di reso
Capacità cottura 30 kg
Realizzato in acciaio rivestito di porcellana
Comprende:
Termometro
Chiusure a uncino per una migliore stabilità
5 ganci per appendere gli alimenti e una barra per appender il coperchio
4 prese d’aria per un perfetto controllo della temperatura
Waterpan removibile in acciaio smaltato
Sportelli laterali di grandi dimensioni
Guarnizioni Gromlet forate per le sonde su ogni stacker per garantire sempre il massimo controllo della temperatura.
2 griglie di cottura in acciaio inox
COMPLETAMENTE IMPILATO
Con entrambi gli impilatori puoi cucinare su 2 livelli.
La vaschetta dell'acqua (riempita con acqua o sabbia) viene utilizzata come deflettore di calore
tra il fuoco e il cibo, consentendoti di controllare la temperatura di cottura, perfetta sia per grigliate calde e veloci che basse e lente.
Questa configurazione è più comune per tagli di carne più grandi
in cui è richiesta una cottura lenta come petto, maiale stirato, costolette e salmone affumicato caldo.
L'ampia camera è perfetta anche per l'affumicatura a freddo quando si utilizza il generatore di fumo a freddo ProQ (disponibile separatamente).
L'indicatore di temperatura analogico ti dà una buona idea della temperatura interna del fumatore, è completamente regolabile per facilitare la calibrazione.
Mantiene il calore per affumicare e arrostire, viene fornito con un manico robusto.
Acciaio inossidabile per tutti gli usi per grigliare, arrostire e affumicare. Resistente alla ruggine e alle macchie.
Tutto rivestito in porcellana per resistere agli agenti atmosferici e dotato di staffe sia per la vaschetta dell'acqua che per le griglie. Ogni impilatore ha uno sportello di accesso per la visualizzazione del cibo e per i trucioli di legno e rabbocchi d'acqua.
Questi occhielli in silicone consentono di utilizzare con facilità termometri a sonda remota, per controllare la temperatura interna degli alimenti.
Per arrostire e affumicare utilizzando il calore indiretto, la vaschetta dell'acqua stabilizza la temperatura dell'affumicatore rendendolo perfetto per cotture barbecue a bassa e lenta autentica. Può essere utilizzato anche come padella per wok/paella.
Questi consentono a tutte le sezioni di agganciarsi insieme per stabilità e trasporto.
Le maniglie laterali pieghevoli consentono di spostare facilmente l'intera unità e di riporla facilmente.
Il cestello del carbone fornisce un'eccellente ventilazione mantenendo lo spazio ideale tra i lati dell'unità e le braci e le braci accese.
Ci sono quattro prese d'aria in totale - una nel coperchio e tre nella base, che consentono di proteggere il fuoco in condizioni di vento e controllare la temperatura in modo più accurato - tutte con linguette cool-touch.
Design robusto del treppiede che si trova vicino al suolo con tre prese d'aria separate per un controllo accurato della temperatura.
Affumicatore PRO Q EXCEL Elite Series Ø 50
L'affumicatore per barbecue altamente versatile e degno della concorrenza può grigliare, arrostire o affumicare il cibo alla perfezione. Il design modulare rende incredibilmente facile aumentare ulteriormente la capacità di cottura aggiungendo un terzo impilatore o utilizzando una griglia aggiuntiva.
Termometro integrato nel coperchio e prese multiple che consentono di controllare la temperatura con facilità, Ampia gamma di accessori disponibili per rendere il tuo fumatore ancora più versatile.
Realizzato con materiali di altissima qualità, con un corpo in lamiera d'acciaio da 1 mm rivestito in porcellana resistente resisterà alle intemperie per gli anni a venire
