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Outdoorchef barbecue ASCONA 570 cod.18.127.94

729,99 €
Tasse incluse Consegnato in 4/5 gg lavorativi

OUTDOORCHEF ASCONA 570 
106 x 67 x 97

Barbecue a gas Outdoorchef Ascona 570 G GRIGIO: Proposto nella nuova versione che arricchisce il prodotto nel design e nelle prestazioni: Per la nuova apertura ad angolo del coperchio, Per la superficie  di lavoro in legno massiccio con pratiche maniglie che agevolano lo spostamento del barbecue, Per il nuovo termometro integrato nel coperchio, Per le manopole del gas rivestite in gomma che consentono regolazioni più precise e comodità al tatto, Per il design a forma di X con ruote ottimizzate adatte ad ogni superficie.
Una caratteristica importante che contraddistingue l’intera gamma Outdoorchef è data dal SISTEMA EASY FLIP, che permette la cottura diretta e indiretta.

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CARATTERISTICHE TECNICHE :

Barbecue a gas Outdoorchef Ascona 570 G GRIGIO

Sistema a due  bruciatori con accensione integrata in entrambe le manopole

Piano frontale in legnio massiccio con portaposate

Imbuto EASY FLIP girevole, per la cottura diretta e indiretta

Coperchio con cerniera con angolo a 135°

Braciere e coperchio in acciaio porcellanato

Carrello in acciaio verniciato a polvere

Ripiani di fondo in legno d’eucalipto

griglia di cottura dimetro cm 54

Altezza del piano di cottura cm 86

2 BRUCIATORI CIRCOLARI

Potenza 9,7  kw

Consumo ( max ) 702 g/h

Dimensioni cm  67 x 97 x 106-h

Dimensioni imballaggio cm 64,5 x 80 x 48-h

Peso : 35,4 kg

L' esclusivo sistema EASY FLIP
Il cuore del barbecue sferico a gas Outdoorchef  è proprio il sistema ad imbuto Easy Flip . Vi consente di modificare in pochi secondi la diffusione del calore da indiretta a indiretta. Allo stesso modo svolge un’importante funzione : quella di isolare completamente i bruciatori dalla discesa dei grassi cottura !


LA COTTURA INDIRETTA CON IL SISTEMA EASY FLIP 
Questa cottura avviene con la posizione “ad imbuto ” quindi con la circonferenza maggiore rivolta verso l’alto. Il calore si distribiìuisce su tutta l’ area di cottura permettendo in questo modo di usufruire di tutta la superfice della griglia.
Grazie al copercho chiuso si va a creare una cottura uniforme e una distribuzione del calore circolare, ottima per cucinare i grandi pezzi di carne interi.
Oltre al fatto non meno importante di mantenere gli aromi di cottura all’interno del barbecue, caratteristica importante quando si desidera cucinare con spezie particolari , oppure utilizzando la tecnica dell’affumicatura.
I Grassi di cottura vengono  indirizzati a discesa nella parte centrale finendo nel vassoio di raccolta grassi, e consentono di cucinare evitando completamente fiammate improvvise !

LA COTTURA DIRETTA CON IL SISTEMA EASY FLIP
Questa cottura avviene con la posizione “a VULCANO” quindi con la circonferenza minore rivolta verso l’alto. Il calore si concentra soprattutto nella parte centrale della griglia permettendo in questo modo di rosolare in modo veloce ed intenso i cibi in cottura ; Particolarmente adatto per cuocere in modo impeccabile filetti, costate e i piatti che richiedono una rosolatura importante sulla parte esterna e,  per chi lo desisdera, una perfetta cottura al sangue.  Il copercho chiuso consente di mantenere la concentrazione del calore e degli aromi e grazie al calore sviluppato all’ interno del barbecue e grazie a questo si potrà ususfruire anche dello spazio rimanente della griglia. ( non solo il centro, ma anche la circonferenza esterna ! ) I Grassi di cottura vengono  indirizzati a discesa nella parte centrale finenendo nel vassoio di raccolta grassi, evitando il contatto con i bruciatori circolari.

Con questo sistema di concentrazione del calore possiamo utilizzare in barbecue come un fornello di cottura , per realizzare con gli accessori della gamma Outdoorchef  molte altre ricette ! Ad esempio …. se nella parte superiore , con posizione a vulcano, senza appoggiare la griglia di cottura , inseriamo il wok : potremmo cucinare risotti e paella ! con la pietra per pizza potremo sformare delle ottime pizze e.. tanto altro ancora !

Outdoorchef ascona 570 gas
1 Articolo

Scheda tecnica

Colore
Grigio
Larghezza
97 cm
Altezza
106 cm
Diametro
67 cm

Riferimenti Specifici

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