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I forni per pizza a legna o gas permettono di ottenere pizze croccanti e saporite come in pizzeria. Raggiungono alte temperature in poco tempo e sono ideali per giardini e spazi esterni. Perfetti per cucinare pizza, pane e altre specialità in modo semplice e veloce.
Il bruciatore a U del forno per pizza assicura che il calore sia distribuito uniformemente, a differenza di un tradizionale bruciatore a forma di L, che cuocerà sempre la pizza in modo non uniforme a meno che non la ruoti costantemente quando è nel forno
Con le sue dimensioni ridotte Portable è il forno per pizza più compatto della linea Moderno, si assembla in modo rapido e intuitivo ed è subito pronto all’uso.
Raggiunge fino a 500° C permettendoti di sfornare in appena 90 secondi una vera pizza napoletana ovunque desideri.
In soli 35Kg di peso Portable, come tutti i forni Alfa, racchiude l’innovativa tecnologia Heat GeniusTM che garantisce performance superiori, ottimizzando al tempo stesso i consumi.
Grazie alle elevate prestazioni e al design compatto e leggero il forno Portable di Alfa diventerà il compagno indispensabile di tutte le tue gite fuori porta e della tua cucina all’aperto, poiché occupa poco spazio ed è molto facile da trasportare e riporre.
Dopo 10 anni dal primo forno in inox nasce ONE, il nuovo forno per pizza portable in casa Alfa, dalle dimensioni compatte, solamente 50 kg di peso e dal design inconfondibile Alfa. Porta a casa il tuo ONE, potrai montarlo in soli 5 minuti: avvita i 4 piedini regolabili, inserisci la canna fumaria e il comignolo e sei pronto per la serata!
ONE passa da 0°C a 500°C in soli 10 minuti e cuoce la pizza in soli 90 secondi.
Le dimensioni sono 73x55x48 cm e pesa solamente 50 kg.
Ideale per chi vuole avere un forno portable per la vera pizza napoletana ad alte temperature.
mettere all’amatore di gestire in modo confortevole la pizza all’interno del forno.
È il forno a legna per pizza più venduto. Ha dimensioni compatte. Bastano 5 minuti per cucinare.
E’ un forno a legna per balconi, terrazzi e giardini, le sue pratiche ruote lo rendono facile da spostare.
Piano in refrattario e volta in acciaio Inox, raggiunge rapidamente (in 5 minuti) la temperatura per cucinare.
Forno a legna da giardino concepito per la famiglia. Design unico, che integra ripiani laterali e portapale.
Ha dimensioni e bocca grande per cucinare 4 pizze in 90 secondi e 4 kg di pane ad infornata. Forno a legna da giardino, posizionabile anche su balcone o su terrazzo. Utilizza il piano refrattario dei forni professionali.
La volta in acciaio inox permette di raggiungere velocemente la temperatura di esercizio. Per mantenere il calore a lungo e ridurre al minimo il consumo di legna, il forno è stato coibentato in fibra ceramica.
È dotato di utilissimi ripiani laterali in acciaio inox per permettere di appoggiare teglie, ingredienti, pirofile e ciò che necessita a chi cucina. Con il portapale integrato, gli strumenti necessari per la cottura a legna sono sempre a portata di mano.
Il design si fa forno.
Il forno Stone Oven a gas nasce da un nuovo concept di Alfa Forni, nuovo design e innovazione grazie al nuovissimo archetto in acciaio inox frontale. E’ perfetto da poggiare sul tavolo Alfa, i piedini di appoggio anti graffio permettono di non rigare le superfici.
Designed and Made in Italy con oltre 40 anni di know how sulla cottura diretta.
Ideale per cuocere ogni tipo di pietanza, dalla pizza alla carne, verdure e dolci. Nelle cotture lente infatti, come per i dolci, il vetro dello sportello vi aiuterà a monitorare i cibi nella camera di cottura, un’esclusiva che solo Alfa possiede.
Questo forno ha il piano di cottura in materiale refrattario e la volta in acciaio Inox. Raggiunge la temperatura d’esercizio con rapidità e permette di controllare la cottura a colpo d’occhio, grazie anche alla finestra nello sportello.
Forno a legna perfetto per cucinare pizza, pane, arrosti, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, dolci, e tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale, con le caratteristiche di salubrità e genuinità che solo la cottura a legna sa offrire. Facile da muovere, semplice da usare.
Allegro è il forno più grande della gamma Forninox di Alfa. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale. È stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze della famiglia ed anche di un grande numero di amici.
Allegro, oltre al piano in tavelle refrattarie, la volta in acciaio inox e la coibentazione in fibra ceramica, è dotato di ampi ripiani laterali a scomparsa, vano scaldavivande e ripiano porta legna. Le 4 ruote di cui è stato dotato lo rendono semplice da spostare. Con il forno semi-professionale per pizza Allegro, l’arte della cucina a legna non ha limiti.
Finalmente Brio! Il nuovo forno a gas da 2 pizze di Alfa Forni.
Brio è un forno velocissimo a riscaldarsi, in soli 30 minuti cuoce la prima pizza.
Con il forno a gas Brio ti porti a casa un vero strumento da cucina per cuocere la vera pizza napoletana in 60 secondi!
Il team del laboratorio R&D di Alfa è riuscito nell’intento di incamerare più calore possibile senza disperderlo grazie allo scrupoloso studio sull’equilibrio tra le proporzioni della camera di cottura e il brevetto Alfa Flue System™: questo sistema permette di trattenere il calore all’interno delle tavelle refrattarie Made in Alfa che, grazie alla loro densità, raggiungono temperature elevate per una cottura perfetta e omogenea.
Il forno Dolce Vita Top è il più grande forno a gas della linea domestica, perfetto da posizionare su un ripiano d’appoggio. Grazie al suo stile classico e consolidato e le sue linee essenziali, si inserisce in modo armonioso in ogni cucina outdoor o in un terrazzo.
Estremamente leggero nonostante la solida struttura in acciaio inox, questo forno a gas dal design senza tempo si presta per le più svariate esigenze in cottura. Ottime e fragranti pizze rotonde ma anche in teglia, a arrosti di carne e pesce; saranno i piatti per deliziare i vostri momenti di relax all’aperto.
Il piano in cotto refrattario garantisce alte prestazioni in cottura, con temperature molto alte che preservano le caratteristiche organolettiche del cibo.
Il forno facile da personalizzare.
Cupolino è il forno a legna per casa disponibile il 3 diverse misure 60 -70 – 80 cm. E’ il forno a legna che puoi costruire e personalizzare a tuo piacimento. Il forno da 60 cm è composto da 2 pezzi, mentre le misure 70 e 80 cm prevedono 3 pezzi facilmente assemblabili. E’ un forno semplicissimo da costruire e da installare, ed una volta realizzato avrai la potenza del forno a legna in soli 130kg.
Il forno a legna secondo tradizione.
Tradizionale è il forno a legna perfetto per ogni tipo di cottura. Disponibile in sei diverse misure questo forno a legna domestico può essere installato sia all’interno che all’esterno e vi permetterà di cucinare secondo tradizione.
Per tutti gli amanti del forno a legna prefabbricato, archetto tradizionale.
Personal è il forno a legna ideale per le grandi cucine. Cucina una ottima pizza come da tradizione napoletana in soli 90 secondi e aggiunge un sapore inconfondibile ai tuoi piatti. Grazie a questo fantastico forno a legna potrete cucinare fino ad 8 pizze per volta proprio come un vero mastro pizzaiolo
