Caratteristiche
· Ottima qualità costruttiva
· Ghisa con rivestimento naturale al 100% (stagionato), con olio vegetale
· Distribuzione e ritenzione del calore senza pari
· Adatto per l'uso su qualsiasi tipo di fornello o forno, sul barbecue o direttamente sul fuoco.
· Ideale per piani cottura a induzione
· Capacità 6 uova
· Cena in famiglia ideale
· Prodotto negli Stati Uniti
Le pentole in ghisa LODGE sono perfette per essere utilizzate a fuoco aperto. La ghisa può resistere a temperature molto elevate senza essere danneggiata. Le pentole sono state trattate con olio di soia per prevenire la ruggine. Prima di iniziare a utilizzarlo è necessario applicare una nuova mano di olio, preferibilmente di girasole o olio di arachidi. Dopo aver eseguito questa prima operazione puoi iniziare lentamente a riscaldare la padella: assorbirà il calore mantenendo una temperatura uniforme per la durata della cottura. Nel caso si presentassero delle macchie di ruggine, basterà semplicemente passare la superficie con una spazzola di metallo e applicare un nuovo strato di olio. Consigliamo di Non lasciare mai raffreddare una padella in ghisa troppo velocemente, non inserirla nella lavastoviglie e infine di riporla quando è perfettamente asciutta. Segui questi semplici consigli per mantenere sempre perfetto il tuo forno olandese!
LODGE anche in cucina:
La ghisa delle pentole LODGE è già pronta all'uso! Basta dargli un rapido risciacquo e sei pronto per iniziare a cucinare. Può essere utilizzata su tutti i piani cottura, dall'induzione all'elettrico fino al gas, anche sulla griglia! La ghisa si comporta meglio quando viene riscaldata e raffreddata gradualmente, quindi attendi alcuni minuti per il preriscaldamento, prima di aggiungere il cibo. La ghisa trattiene il calore molto bene, quindi l'uso di un livello di calore più basso può impedire che il cibo si attacchi.
Suggerimenti per la pulizia:
Lavare a mano la ghisa con una spazzola di pulizia in setola di nylon. Se necessario, utilizzare un raschietto per pentole. Per particolari incrostazioni, fai bollire un po’ d'acqua per 1 minuto, quindi usa il raschietto. Asciugare prontamente e accuratamente con un panno o un tovagliolo di carta. Strofinare con uno strato di olio da cucina molto leggero preferibilmente mentre le pentole sono ancora calde. Riponi le stoviglie in un luogo asciutto. Di tanto in tanto, potresti notare alcuni residui scuri sul tovagliolo di carta o sul panno durante la pulizia. Questo è perfettamente naturale: è la stagionatura (l'olio da cucina cotto) che reagisce agli alimenti che possono essere leggermente acidi o alcalini. Scomparirà con uso e cura regolari. Il sapone non è sempre necessario, ma se vuoi, un po’ di detergente delicato va bene. Mai utilizzare la lavastoviglie e pagliette metalliche! che possono danneggiare il prodotto!
Suggerimenti per il mantenimento:
Lodge prepara in fase di lavorazione, tutte le sue pentole con olio vegetale di soia, senza aggiungere altro. Per il mantenimento quindi ti consigliamo di ripetere questa operazione regolarmente in a base all’utilizzo. Utilizza olio vegetale, se ti è più comodo, quello spray. Se noti nelle tue pentole LODGE, macchie, opacità, piccole macchie di ruggine, passa uno strato sottile di olio con l’aiuto di un panno, sarà sufficiente a ripristinare lo stato originale della pentola in ghisa.
