Affumicatore PIT BARREL COOKER - Ø 45 cm

Pit Barrel , l' unico , l' originale . Ecco i perchè :

Il Pit Barrel ® presenta una costruzione di alta qualità con acciaio resistente alle alte temperature ed rivestimento in smalto porcellanato.  Nella confezione sono inclusi tutti gli accessori per cucinare un’enorme varietà (e quantità!) di cibo. Il nostro esclusivo metodo di appendere la carne in verticale mette il cibo al centro del calore che consente anche la cottura “set-it-and-forget-it” ( settalo e dimenticatene ) .

Nella confezione dell’affumicatore Bit Barrel sono inclusi:

1 fusto / coperchio in acciaio da 30 galloni

8 ganci in acciaio inossidabile

2 aste sospese in acciaio

1 cesto di carbone

1 griglia per grill standard

1 cavalletto a tre punti

Grazie alle continue prove per perfezionare Barrel smoker il produttore è riuscito ad ottenere la perfetta aerazione circolare che cuoce il cibo in modo uniforme senza bruciarlo. Con la esclusiva tecnica denominata “Hook-and-Hang” il cibo viene appeso ai ganci inclusi nella dotazione di serie.

• lo sgocciolamento dei liquidi della carne permetterà  di regolare la temperatura.

• i flussi convettivi di aria calda avvolgeranno il cibo con un moto circolare e la cottura da convezione sarà uniforme.

• bassissimo consumo di carbone/brichette e stabilità naturale di temperatura.