Dal 1968 al vostro servizio. Scopri di più su idrotecstore.it
Hai bisogno di aiuto? Contattaci su Whatsapp oppure usa la nostra chat
Dal 1968 al vostro servizio. Scopri di più su idrotecstore.it
Nebulizzazione fine ad alta efficienza che facilita la pulizia delle griglie e di tutte le superfici interne del barbecue. Lasciare agire per 30 secondi per sciogliere il grasso e i residui di cibo e sei sulla buona strada per una grigliata perfetta.
Stupisci i tuoi ospiti con braciole di agnello, enchiladas di pollo o una bavetta di manzo. Ma prima di mettere il cibo sulla griglia, spruzzala con lo spray antiaderente per evitare che la carne si attacchi alla griglia. Non solo proteggerai la griglia, ma sarai a un passo dalla perfezione.
Tira fuori il meglio dal tuo barbecue, con la pioggia e con il sole... e magari anche la neve. Progettato per proteggere e pulire le parti esterne in acciaio inossidabile del tuo barbecue, il detergente per acciaio inox farà brillare il tuo barbecue e te stesso quando gli amici affamati arriveranno per gustare i tuoi manicaretti.
Ingredienti: Olio minerale bianco
Detergent decree: Idrocarburi alifatici >30%
Tratta il tuo barbecue con grande amore e rispetto facendo brillare le sue parti smaltate... ti ringrazierà e tu farai sempre bella figura. Applica il detergente all’interno e all’esterno del barbecue quando si è raffreddato e rimuovilo con un panno. Aiuta a sciogliere il grasso e lo sporco, per un barbecue sempre luccicante.
Sorprendi i tuoi ospiti con profumati tranci di salmone o Camenbert affumicato serviti sul panetto da affumicatura. I piccoli panetti di cedro rendono l'affumicatura ancora più pratica e il legno di cedro aggiunge una gradevole nota affumicata al cibo. Set da 4 pezzi, utilizzabili con tutti i barbecue Weber®️.
Rispondi alla chiamata: il tuo stomaco vuole uno spuntino affumicato. Mentre avvii il barbecue, metti il tuo pesce preferito - salmone o trota - sul panetto per affumicatura. O prova qualcosa di diverso, come del brie o camembert affumicati. Posiziona il panetto sulla griglia e comincia ad affumicare.
Esplora l’arte dell’affumicatura a freddo. Con ogni fetta di pancetta, filetto o salmone che affumichi, imparerai a perfezionare la tua tecnica. Il design assicura che la polvere di affumicatura bruci senza fiamma affumicando il cibo a bassa temperatura anche per 10 ore.
Aggiungi un delizioso sapore affumicato ai tuoi cibi grigliati. Infondi alle pietanze uno stuzzicante aroma di hickory, mela, faggio o ciliegia. Posiziona l'affumicatoio universale direttamente sopra la griglia di cottura e trasforma il tuo barbecue a carbone o a gas in un affumicatoio per dare alla carne, alle verdure o ai formaggi quel meraviglioso profumo che ti fa venire l'acquolina in bocca
Si riempie con trucioli da affumicatura e lo si posiziona sulla griglia di cottura o sulle barre Flavorizer™ del barbecue a gas. Quando il fumo inizia a salire, si può metterci sopra il cibo. Non va collocato sulle fiamme o sui carboni. Per il suo utilizzo devono sempre essere utilizzati guanti da forno o da barbecue, perché l'acciaio si surriscalda. La tecnica di affumicare gli alimenti, consiste nel diffondere all'interno del barbecue, il fumo di trucioli di legno profumati per aromatizzare carni, pesce e verdure. Per ottimizzare il fumo, l'aroma e il sapore, Weber raccomanda di immergere i chip di affumicatura in acqua, birra, vino, etc., per circa 30 minuti. Scolare bene i chip di affumicatura prima di posizionarli nell'affumicatoio.
Adattabile anche con le versioni Outdoorchef tondi
I wraps sono sottili fogli di legno che infondono sapore e vapore al tuo cibo e possono essere utilizzati con tutti i tuoi tagli di carne e pesce preferiti.
I wraps da affumicatura al cedro rosso Weber sono ideali per conferire ai vostri cibi un fantastico aroma. Mettete l'involucro in ammollo per almeno 20 minuti, preparate l'alimento e mettetelo sopra i wraps, quindi avvolgetelo e chiudete con un filo per alimenti.
I wraps sono sottili fogli di legno che infondono sapore e vapore al tuo cibo e possono essere utilizzati con tutti i tuoi tagli di carne e pesce preferiti.
Aggiungi un dolce sapore di ciliegia affumicata al tuo filetto di pesce, per un piatto leggero ma delizioso. I wraps sono sottili fogli di legno che infondono sapore e vapore al tuo cibo e possono essere utilizzati con tutti i tuoi tagli di carne e pesce preferiti.
Inizia alla grande accendendo il tuo barbecue a carbone celermente e facilmente. Accendi un paio di cubetti eco-sostenibili e mettili in una ciminiera d’accensione ricoprendoli con qualche bricchetto, per accenderli rapidamente, in modo sicuro e senza alcun sforzo.
Dopo che avrai acceso la carbonella con i cubetti accendifuoco, non potrai più farne a meno. I cubetti accendifuoco sono ideali per un’accensione rapida, senza cenere e a basso impatto ambientale. Anche in condizioni di forte vento o pioggia, i cubetti si accenderanno in pochi secondi, senza che l’odore o il sapore di liquidi infiammabili contaminino il cibo.
Hai voglia di salmone, pancetta e magari fettine di vitello delicatamente affumicate? Scopri l’arte dell’affumicatura a freddo usando la delicata polvere di faggio in un affumicatore a freddo. La polvere brucerà senza fiamma per 10 ore, impartendo agli alimenti il delicato sapore dell’affumicatura.
Aggiungi un dolce sapore di mela affumicata al tuo pollo sfilacciato, per un piatto leggero ma delizioso. Sperimenta aggiungendo chips per l’affumicatura aromatizzate, trasformando la tua ricetta in un capolavoro ancora più gustoso.
Aggiungi un ricco sapore di hickory alla tua punta di petto o selvaggina. Sperimenta aggiungendo chips per l’affumicatura aromatizzate, trasformando la tua ricetta in un capolavoro ancora più gustoso.
Aggiungi un dolce sapore di mela affumicata al tuo pesce, per un piatto leggero ma delizioso. Sperimenta aggiungendo chips per l’affumicatura aromatizzate, trasformando la tua ricetta in un capolavoro ancora più intrigante e gustoso.
Volta pagina per un nuovo capitolo della tua avventura con il barbecue affumicando costolette, filetti o pollo quando li cucini sulla griglia. Le chips per affumicatura al whiskey provengono da botti di whiskey e impartiranno al tuo cibo un sapore dolce e intenso, perfetto per i piatti di maiale e pollame.
Aggiungi un pizzico di sapore affumicato al tuo pesce o pollame, per un piatto leggero ma delizioso. Sperimenta aggiungendo chips per l’affumicatura aromatizzate, trasformando la tua ricetta in un capolavoro ancora più intrigante e gustoso.
Sorprendi i vecchi amici con una nuova interpretazione dei tuoi piatti alla griglia. Con la miscela di chips per manzo, un mix perfetto di legno duro, noce e alberi da frutto, potrai aggiungere un intenso sapore speziato al tuo filetto, punta di petto o hamburger, instillando nuova vita in questi classici piatti.
Tante nuove avventure ti attendono con i piatti alla griglia che pensavi di conoscere a menadito. Reinterpreta le tue costolette, il maiale sfilacciato e le braciole con la miscela di chips per i piatti di maiale. Legni duri e di albero da frutta sono miscelati per creare il perfetto aroma per l’affumicatura dei tuoi piatti a base di maiale - sorprendi e stupisci i tuoi amici.
Migliora il sapore del pollo alla griglia con la miscela chips per carne di pollame. Il mix perfetto per un lieve aroma dolce che renderà unico il gusto di pollo, tacchino e volatili.
Invita amici e parenti per una grigliata di pesce e frutti di mare sotto gli alberi. La miscela di chips per il pesce e i frutti di mare contiene una selezione di legno duro e di alberi da frutto per creare il perfetto, delicato e fruttato aroma ideale per affumicare salmone, sgombri, gamberi, ecc. Delicate e deliziose memorie ti attendono.
Riscopri il sapore di caramello e vaniglia, con una nota di caramella morbida di Toffee misto ad una nota di fumo di legno d’Acero e zucchero caramellato con un tocco di liquirizia unico: il sacco legnetti Smoking chips Whiskey Barrel 2.94 L della Jack Daniel's porta in tavola il sapore unico del Whyskey più amato e famoso nel mondo, grazie alle botti di legno accuratamente spezzettate. Perfetto per affumicare qualsiasi tipo di carne o pesce, è adatto a tutti i tipi di barbecue.
Caratteristiche tipologia: Pellet Jack Daniel's, prodotto da carbone da filtro della distilleria Jack Daniel's®
Il combustibile perfetto per la tua carne. Con i bricchetti Weber partirai alla grande, con un’accensione rapida e facile e una lunga durata. 100% naturali senza aggiunta di sostanze chimiche... gusterai solo il sapore del tuo capolavoro.
Il combustibile perfetto per la tua carne. Con i bricchetti Weber partirai alla grande, con un’accensione rapida e facile e una lunga durata. 100% naturali senza aggiunta di sostanze chimiche... gusterai solo il sapore del tuo capolavoro.
I bricchetti di guscio di noce di cocco Weber sono un combustibile ad alte prestazioni, che consente di cucinare fino a 3 ore. E con un tempo di accensione di 20 minuti, non dovrai aspettare a lungo prima di iniziare. Sono prodotti al 100% con materiale naturale, cioè gusci di noce di cocco carbonizzati e amido di tapioca, e non contengono legno.
Riempi la tramoggia del barbecue a pellet con pellet 100% legno di quercia per conferire al cibo un aroma affumicato con un profilo robusto. La quercia si abbina perfettamente a carni di manzo, maiale, agnello e selvaggina. Provalo la prossima volta che accendi il barbecue a pellet, per aromatici piatti cotti lentamente a bassa temperatura.
• Legno 100% naturale senza additivi
• Intensità aromatica: forte
• Profilo aromatico: versatile, delicato e leggermente dolce
• Si abbina perfettamente a carni di manzo, maiale, agnello e selvaggina
• Utilizzabili con barbecue a pellet sia Weber® che di altri marchi
Riempi la tramoggia del barbecue a pellet con pellet 100% legno di melo per conferire al cibo un delicato sentore aromatico, dolce e affumicato. Il melo si abbina perfettamente a carni di pollo e maiale, verdure, prodotti da forno e pizza. Provalo la prossima volta che accendi il barbecue a pellet, per aromatici piatti cotti lentamente a bassa temperatura.
• legno 100% naturale senza additivi
• Intensità aromatica: leggera
• Profilo aromatico: delicato, aromatico, dolce e affumicato
• Si abbina perfettamente a carni di pollo e maiale, verdure, prodotti da forno e pizza
• Utilizzabili con barbecue a pellet sia Weber® che di altri marchi
Riempi la tramoggia del barbecue a pellet con pellet 100% legno di ciliegio per conferire al cibo un aroma delicato, frutato, dolce e affumicato. Il ciliegio si abbina perfettamente a carni di maiale, pollo, agnello, selvaggina e pesce. Provalo la prossima volta che accendi il barbecue a pellet, per aromatici piatti cotti lentamente a bassa temperatura.
• Legno 100% naturale senza additivi
• Intensità aromatica: media
• Profilo aromatico: delicato, frutato, dolce e affumicato
• Si abbina perfettamente a carni di maiale, pollo, agnello, selvaggina e pesce
• Utilizzabili con barbecue a pellet sia Weber® che di altri marchi
Riempi la tramoggia del barbecue a pellet con pellet 100% legno - miscela Grill Academy per conferire al cibo un aroma sapido e affumicato con un finale dolce e delicato. Questo mix equilibrato di faggio, ciliegio e acero si abbina perfettamente a carni di manzo, pollo, maiale, agnello, selvaggina, pesce, verdure, prodotti da forno e pizza. Provalo la prossima volta che accendi il barbecue a pellet, per aromatici piatti cotti lentamente a bassa temperatura.
• Legno 100% naturale senza additivi
• Intensità aromatica: media
• Profilo aromatico: equilibrato, delicato, sapido e dolce
• Si abbina perfettamente a carni di manzo, pollo, maiale, agnello, pesce, verdure e prodotti da forno
• Utilizzabili con barbecue a pellet sia Weber® che di altri marchi
Con queste 80 ricette e la giusta dose di tecnica e abilità in cucina, i tuoi hamburger alla griglia saranno semplicemente irresistibili. Hamburger di manzo, agnello, pollame, pesce e frutti di mare, o addirittura vegetariani: potrai realizzare un sacco di ricette una più saporita dell’altra.
Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l’arte dell’affumicatura… 175 ricette, 200 consigli utili, 750 foto.
Con oltre 115 ricette semplici, sane e gustose, questo libro risponderà a tutte le vostre domande sulle varie tecniche di cottura al barbecue. I suggerimenti e i trucchi degli chef professionisti della Grill Academy di Weber contribuiranno al successo dei vostri piatti.
Comprende menù completi e originali, interamente al barbecue. Potrai scegliere tra 50 antipasti e 50 piatti principali, da replicare in famiglia o fra amici
Porta il barbecue su un altro livello con la Bibbia Weber del Barbecue. Con oltre 160 ricette e 1.100 foto, troverai tantissima ispirazione e istruzioni per cucinare i tuoi capolavori sul barbecue. Esplora nuovi metodi di cottura e segui i consigli e i suggerimenti dei professionisti.
Con queste 85 ricette, scoprirete il piacere di preparare un ber pezzo di carne marinata accompagnata da salse appetitose e di cuocerla alla perfezione sul vostro barbecue.
Con oltre 115 ricette semplici, sane e gustose, questo libro risponderà a tutte le vostre domande sulle varie tecniche di cottura al barbecue. I suggerimenti e i trucchi degli chef professionisti della Grill Academy di Weber contribuiranno al successo dei vostri piatti.
